アメリカの健康食品の市場は約3兆円と言われ、ここ10年以上毎年5％以上の成長率拡大しています。アメリカは実利主義の国であり、商品の価格と効果のバランス、いわゆるコストパフォーマンスについては非常に厳しい国ですが、このアメリカにおいてわずか数年で500～600億円の市場に成長した健康食品があります。それが南極のクジラの完全栄養食品であるオキアミから抽出した「クリルオイル」です。
クジラは言うまでもありませんが地球上最大の動物であり、南極の冷たい海の中に生息しているにも関わらず、「魚類」のような変温動物ではなく、私たち「ヒト」と同じ一定の体温を維持する恒温動物です。肺呼吸でありながら、長時間海中に潜っていることもできます。それはなぜか？その神秘のヒミツの一つにクジラが主食とするオキアミが関与しています。
このオキアミの抽出物が「クリルオイル」なのです。クリルオイルは関節炎や心臓疾患、脳機能、PMS（月経前症候群）等に対する効果が多くの臨床試験で報告されています。クリルオイルはDHAやEPAなど健康増進効果が認められているオメガ3脂肪酸が、リン脂質型という効率良く使える形で存在している事。高酸化力の高いアスタキサンチンを含んでいる事から、ここ最近注目されている健康食品です。
